Hoy la Escasez Hídrica ha originado decretar un estado de emergencia agrícola en cinco regiones y 146 comunas del país, el cambio climático ha sido uno de los grandes responsables de esta situación, donde se ha visualizado un déficit de aguas lluvias de hasta un 80% en muchas de estas zonas.
Costa Rica. Algunos factores que amenazan la seguridad del alimento de los ticos incluyen el crecimiento de la población, el cambio climático, la dependencia de importaciones y el cultivo bajo un sistema tradicional en pleno siglo XXI.
Costa Rica. Cerca de Isla Chira, en Nandayure, Guanacaste se ubica Finca STAR, propiedad de Roberto Ugalde. Desde hace cinco años, él y su familia enfrentan la sequía de la pampa guanacasteca con la cosecha de agua.
